De keuken staat onder leiding van Jenneke Noé-Boer. Jenneke's passie voor eten & drinken werd al aangewakkerd op jonge leeftijd. Ze heeft uitgebreide ervaring in de top horeca in Nederland en België, aangevuld met conceptontwikkeling en implementatie.

Benjamin Noé brengt wat Schwäbische swung in het geheel en komt graag bij jullie aan tafel voor een praatje.

We zullen stap voor stap nieuwe elementen toevoegen aan Eetcafe De Fluessen, zodat we jullie, onze gasten, blijven verrassen.